Tohle je specialitka z Ruska. Kvasem je myšlen mírně alkoholický nápoj vyrobený tím způsobem, že se namáčí sušený žitný chléb s cukrem a droždím, dokud se nezkvasí. Na zdraví!
Sůl máme doma každý. Používáme ji především jako dochucovadlo při vaření. Využití soli je ale daleko rozmanitější a rozhodně se nemusí omezovat jen na kuchyni.