Rostlinné mléko: 10 alternativ, které si zamilujete

Stále více lidí přichází na to, že kravské mléko ke svému životu nepotřebují. Některým nechutná, další mají problémy s laktózou nebo jim leží na srdci mlékárenský průmysl a jiní poukazují na jeho zbytečnost, pokud jde o naše zdraví. Patříte-li k některé z těchto skupin obyvatelstva, zkuste klasické mléko nahradit.
rostlinné mléko
Rostlinné mléko využijete při vaření, skvěle chutná i jen tak samotné ve sklenici, a má mnoho zdravotních benefitů. (foto: 123RF)

Rostlinné mléko má mnoho podob. Zde vám jich předkládáme rovnou 10!

1. Sójové mléko

Sójové mléko je bohaté, husté, krémové a vytváří úžasně vzdušnou mikropěnu. Pokud jde o výživu, obsahuje 8 gramů bílkovin a většina značek je obohacená také o vápník a vitamín D.

2. Mandlové mléko

Mandlové mléko má jemnou a lehce oříškovou chuť a je ideální ke konzumaci s obilovinami. Nutričně je mandlové mléko zcela odlišné od sójového nebo klasického mléka. Má méně kalorií a mnohem méně bílkovin. Protože je mandlové mléko tak silně zředěné vodou, má ve srovnání s nezpracovanými mandlemi relativně nízký obsah kalorií, ale také mnohem nižší obsah živin.

3. Kokosové mléko

Kokosové mléko je ideální pro vaření a pečení, dodává jídlu lahodnou vůni. Tohle rostlinné mléko je chutné v široké škále receptů – od kari po zeleninové polévky, smoothies, pudink s chia semínky a dokonce i zmrzlinu. Jeho chuť je navíc přirozeně sladká.

4. Ovesné mléko

Ovesné mléko je mírně sladké, s řídkou konzistencí podobnou nízkotučnému mléku. Díky vysokému obsahu vlákniny, fytochemikálií a antioxidantů je oves obzvláště zdravou potravinou. Studie ukazují, že pravidelná konzumace ovsa může mít pozitivní vliv na gastrointestinální problémy.

Total
0
Shares
Související články
Read More

TOP 10 Perly japonské gastronomie

Japonské obyvatelstvo je známé vysokým věkem dožívání. Je to způsobeno především správným životním stylem. Japonské ministerstvo zdravotnictví dělá…
alkohol
Read More

10 alkoholických drinků, které mají nejméně kalorií

Snad nikdo si nedovede představit letní období bez osvěžujícího drinku. Pokud si ho i vy nechcete během letních grilovaček a party odpustit, a přitom si hlídáte štíhlou linii, pak není nic lepšího, než se zaměřit na ty nejméně kalorické. A desítku z nich si právě teď ukážeme.
pivo
Read More

10 důvodů, proč pivo není jen nudná česká klasika

Pivo je u nás nejoblíbenějším nápojem, to je bez debat. Mnohdy vás ale při sezení v hospůdce s kamarády nad orosenou sklenicí nenapadne, jakou má pivo barvitou historii, a že se zdaleka nevyrábí jen v Evropě, ale je oblíbené po celém světě, kde si jej každý připravuje po svém. Jaké jsou ty nejlepší zajímavosti o našem oblíbeném moku?
ořechy
Read More

TOP 10 nejlepších ořechů

Ořechy jsou oblíbenou pochoutkou a nepostradatelnou součástí některých receptů. Jsou zdrojem energie a chrání naše zdraví. Připravili jsme pro vás seznam 10 nejlepších ořechů, které byste měli zařadit do svého jídelníčku. Seznamte se s nimi a vyberte si takové, které vás potěší nejen svou chutí, ale i účinky v oblasti zdraví.
Total
0
Share